旋轉(zhuǎn)滴張力儀主要用于測量液-液之間的界面能，主要由攝像頭、光源、測量窗口和毛細(xì)管(樣品管)組成，樣品管在馬達(dá)的帶動下可以在不同的速度下旋轉(zhuǎn)。測量時(shí)，樣品管中裝滿高密度相，然后再在高密度相中注入一滴低密度相(液滴)，樣品管在馬達(dá)的帶動下轉(zhuǎn)動，在離心力作用下液滴在樣品管的中心軸線上，并且被拉伸變形，在液滴的變化過程中，軟件控制系統(tǒng)一直追蹤液滴的形狀并擬合出其輪廓，同時(shí)，自動算出界面張力值。
旋轉(zhuǎn)滴超低界面張力是指恒溫恒壓下增加單位界面面積時(shí)體系的自由能的增量，我們稱之為界面張力。該體系起源于界面兩側(cè)的分子對界面上的分子的吸引力不同。通常把10-2-10-1mN/m的界面張力叫做低界面張力，而達(dá)到10-3mN/m以下的界面張力叫做超低界面張力。
為測定超低界面張力，須人為地改變原來重力與界面張力間的平衡，使平衡時(shí)液滴的形狀便于測定。這可以通過使體系旋轉(zhuǎn)，增加離心力場的作用而實(shí)現(xiàn)。這就是旋轉(zhuǎn)滴超低界面張力測試的原理。
旋轉(zhuǎn)滴張力儀測試鋰電池漿料性質(zhì)試驗(yàn)：
科研人員將正辛醇作為添加劑對鋰電池漿料性質(zhì)的影響，并測定了相關(guān)的界面張力和接觸角。他們測定，CMC溶液的表面張力為72.4 mN/m，與水接近，而正辛醇表面張力為27.3 mN/m，兩者之間的界面張力為10.6 mN/m。CMC溶液在空氣中與石墨的接觸角為74°，而正辛醇與石墨接觸角為0°，石墨、CMC溶液和正辛醇三相接觸角為46°。因此，添加不同量的辛醇對電池漿料具有明顯的影響。
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